Im Herzen des Pico da Vigia bringt die Erde Früchte hervor und wandelt sich im Rhythmus der Jahreszeiten.
Der noch junge Obstgarten wächst Jahr für Jahr und verspricht Orangen, Äpfel, Pflaumen und Anonas zur rechten Zeit. Der Gemüsegarten folgt dem natürlichen Zyklus mit wechselnden Kulturen je nach Saison, während das 1.500 m² große Gewächshaus das ganze Jahr über frische Produkte liefert. Unter freiem Himmel trotzen Proteas den Elementen und erobern ihren Platz in der Landschaft.
Doch das Landgut ist mehr als nur eine landwirtschaftliche Kulisse – es lädt dazu ein, erlebt zu werden.
Auf 53.000 m² gibt es Wege, die durch Felder und zwischen Bäumen zum Erkunden einladen. Die geernteten Produkte bereichern die Mahlzeiten der Gäste und bringen den authentischen Geschmack der Insel auf den Tisch.
Hier wird der Kontakt mit der Erde zu einer sinnlichen Erfahrung – eine Einladung, tief durchzuatmen und die Ruhe zu spüren, die die Natur.
